| Alexandra Niemann Personen- und Haushaltsbetreuung - Diabetiker Waffeln
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| 125 gr. |
Margarine |
| 0.75 TL |
Süßstoff |
| 2 |
Vanilleschoten |
| 1 Prise |
Salz |
| 4 |
Eier Freiland |
| 250 gr. |
Mehl |
| 1 TL |
Backpulver |
| 125 ml |
Buttermilch |
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Öl zum Einfetten |
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Rezept Zubereitung Diabetiker Waffeln
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Margarine mit Süßstoff, Vanillemark, Salz und Eiern gut schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver sieben und löffelweise abwechselnd mit der Buttermilch unter den Teig rühren. Es muss ein dünnflüssiger Teig entstehen. |
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Das Waffeleisen mit dem Öl einpinseln und erhitzen. Etwas Teig in das heiße Waffeleisen geben und jede Waffel backen bis sie goldbraun ist. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Pro Waffel 1 1/3 BE(bei 12 Waffeln) |
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