Nicht nur der Geschmack ist wichtig

Um möglichst lange gesund und leistungsfähig zu sein und zu bleiben, sollte eine altersgerechte Ernährung eine Reihe von Funktionen erfüllen.

Eine altersgerechte Ernährung sollte:

• verträglich sein
• gut schmecken
• eingeschränkte Funktionen berücksichtigen
• Verdauungsvorgänge fördern
• Organfunktionen unterstützen
• auf den geringeren Energiebedarf abgestimmt sein
• alle für den Körper notwendigen Nährstoffe in ausreichender Menge enthalten
• die Widerstandskräfte stärken
• die körperliche und geistige Leistungskraft stärken
• von höchstmöglicher Qualität sein: "Qualität statt Quantität"

Das liest sich vielleicht im ersten Moment sehr theoretisch, aber eine gesunde Ernährung im Alter ist in der Praxis keinesfalls kompliziert und muss auch nicht aufwendig sein.